プライベートファイルをロック、暗号化、保存するために私が使っている7つのアプリ – ほとんどが無料 from zdnet.com

censorやveracryptなどの無料アプリは、内蔵ドライブにファイルを保存できる暗号化ディスクを作成します。
これらのアプリには、他のアプリやデバイスからアクセスすることなくPDF文書を墨消しできるVeriCryptも含まれています。
WindowsとLinux向けのオープンソースアプリケーションとしては、KeePassXLがあります。
MacOS向けのiSwitchやiCloudなどのアプリもあります。